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NOTRE CARTE SALEE
JUSQU'À 14H EN SEMAINE - 15H LE WEEKEND
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FUNGHI TOWN
Crème de parmesan à l'ail et aux champignons, pleurotes & champignons de Paris rôtis, pesto de persil maison, parmesan & ciboulette
BOUT'CHOU
Crème de choux-fleurs, brocoli & choux romanesco rôtis au four, oignons pickles rouges, tofu fumé au sésame, granola salé & ciboulette
AMERINDIENNE
Crème au curry et au lait de coco, pulled pork de la Maison Baud, choux rouges pickles, sésame blond & mangue fraîche
13,5
TARTINE AU CHOIX & SALADE
Option Sans Gluten sur demande +1€
ASSIETTE CREATIVE
Option Sans Gluten sur demande +1€
Assiette de falafel à la patate douce maison, crème au tahini et aux herbes aromatiques, purée de patate douce et carotte, salade de crudité, oignons rouges pickles & pain
15
BREAKPUNCH SANDWICH
Option Végé sur demande : champignon
Bun brioché - Tomme de Montagne - Lard - Œufs Embrouillés - Beurre à l'ail
14
LES EMBROUILLÉS
Œufs brouillés, salade, pain & beurre
LES HOPLA !
Œuf au plat, salade, pain & beurre
LE COQ
Œuf coque, salade & mouillettes de beurre
LE CROK COQ
Œuf coque, toast façon croque-monsieur & salade
BROUILLADE DE TOFU
Tofu brouillé au curcuma, salade & pain
ASSIETTE D'OEUFS
Option Sans Gluten sur demande +1€
7
6
6
9,5
7
SUPPLÉMENTS
OEUF
LARD
LARD VEGE
FROMAGE "TOMME DE MONTAGNE
TARTINABLE
CHAMPIGNONS POÊLÉS
TRUITE FUMEE - Uniquement l'été
+2
+ 2
+ 2,5
+ 1
+ 2
+ 2,5
+ 2,5
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